Liebe Freunde des guten Geschmacks,

sehr gerne laden wir Euch heute zu unserem FrühlingskulinarIMMO mit Spitzenkoch Jörg Ilzhöfer ein. Kommt mit auf eine kulinarische Reise nach Indien und lasst Euch von den vielfältigen Aromen überraschen!

Amritsari Fish (gebackener Fisch in Kichererbsenmehl und Mango-Minz-Chili-Chutney)

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Butterchicken mit Tildareis

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Shrikhand (3 erlei Joghurt-cremes mit Pistazie / Safran / Kardamom)

Wie immer heißt es Mitmachen, Mitkochen, Mitessen oder einfach nur über die Schulter Schauen. Natürlich bleibt jede Menge Zeit für den Austausch im Netzwerk. Zudem wollen wir den Abend mit einem Bilderstreifzug durch Delhi, den indischen Himalaya zum dritthöchsten Berg der Erde sowie durch das Königreich Rajastan begleiten.

Auf Euer Kommen freuen sich Eure Arbeitskreisleiter

Michael Settele & Michael Einsele